El consumo de superalimentos supone un plus para nuestro organismo de calidad alimenticia necesaria para su buen funcionamiento ya que contienen altos niveles de proteínas, vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes, grasas saludables, aminoácidos, fibra y fitonutrientes que lo protegen reforzando nuestro sistema inmunológico para prevenir las enfermedades. Son productos para todo tipo de consumidor pero especialmente indicados para aquellas personas con necesidades nutricionales especiales y extras como gestantes, niños y adolescentes, ancianos, deportistas, no habiendo limitaciones por sexo o edad.
Podemos encontrar más de 60 superalimentos, entre ellos spirulina, maca, chia, goji, quinoa, noni, stevia, etc. Hoy vamos a dedicar este blog a hablaros de una superhierba La Moringa que con más de 90 componentes nutricionales (46 antioxidantes, 36 antiinflamatorios y 19 aminoácidos, 6 de los 9 esenciales) es reconocida merecidamente como “árbol de la vida”, por ser una de las más ricas fuentes de vitaminas A, B, C, E y K y minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio y zinc entre otros.
La moringa es todavía un desconocido árbol originario del norte de India, pero también se cultiva en África, en otros puntos de Asia y en América Latina. Existen por lo menos 9 especies distintas, pero más común es la Moringa oleífera. Su aporte nutricional, su buen sabor y la posibilidad de aprovechar prácticamente todas sus partes la convierten en un producto muy útil para diversos menesteres, sobre todo, la alimentación y los usos medicinales, tanto a nivel de prevención como en el ámbito curativo, pudiéndose aprovechar tanto como alimentación básica como medicinal.
Entre los datos más curiosos, indicados por la ONG Trees for life, encontramos que la moringa tiene:
- 4 veces la vitamina A que se encuentra en las zanahorias
- 7 veces la vitamina C se encuentra en las naranjas
- 2 veces la proteína que se encuentra en el yogur
- 3 veces el potasio que se encuentra en los plátanos
- 4 veces el calcio que se encuentra en la leche.
BENEFICIOS PARA LA SALUD, todos los componentes que aporta la moringa derivan en numerosos beneficios que conforman un suplemento nutricional completo para el bienestar de nuestra salud. Son numerosos los usos medicinales de este superalimento, a continuación te indicamos algunos de ellos:
- Estimular las defensas del cuerpo y detoxificar el cuerpo, la presencia de fitonutrientes en las hojas y semillas de la Moringa ayudan a reconstruir los glóbulos rojo en la sangre, rejuvenecer el cuerpo a nivel celular limpiando el cuerpo de toxinas, purificando los riñones y aumentando las defensas del organismo contra los radicales libres.
- Controlar el peso y la digestión, contiene una cantidad inmensa de nutrientes y una dosis muy baja de grasas. Lo que significa que se puede basar una dieta en ella sin dejar de consumir nutrientes necesarios. Además, acelera el metabolismo, facilita la digestión y reduce el hambre al causar sensación de saciedad.
- Prevenir problemas articulares y favorecer el crecimiento normal, al ser una de las fuente más rica de Calcio encontrado en material vegetal ya que posee 17 veces más Calcio que la leche, ayuda a prevenir la osteoporosis en la vejez, refuerza los huesos y contribuye al desarrollo de los músculos.
- Controlar la tos y asma, la presencia de isotiocianatos en sus hojas, vainas y semillas aportan a la moringa una potente acción antiinflamatoria si a esto le unimos su alta concentración en vitamina C , la moringa se convierte en el aliado perfecto para hacer frente a resfriados y bronquitis, con beneficiosos efectos en el tratamiento de enfermedades como el asma y en la mejora de la función respiratoria.
- Aportar proteínas y aminoácidos de origen vegetal lo que lo convierte en un aliado perfecto y beneficioso para dietas vegetarianas y veganas. Las proteínas son el resultado de la combinación de veinte aminoácidos diferentes, nueve de los cuales son nutrientes esenciales y la moringa los contiene todos.
- Proteger de enfermedades cardiovasculares previene la formación de placas en las arterias, disminuyen el colesterol y los triglicéridos. Además, la corteza de la raíz contiene alcaloides que actúan como estimulante cardíaco a través del sistema nervioso.
- Beneficiar a las personas diabéticas, su alto contenido en Zinc e Isoleucina ayudan a la correcta regulación de la glucosa en sangre.
- Mejorar enfermedades del hígado, Las flores de la Moringa contienen un flavonoide llamado quercetina, que protege al organismo de contraer enfermedades hepáticas.
- Prevenir las enfermedades oculares, La falta de Vitamina A en el organismo es una de las mayores causas de ceguera. Las hojas y vainas de la Moringa contienen gran cantidad de vitamina A, que puede ayudar aprevenir la ceguera nocturna, cataratas, y problemas de los ojos en los niños.
- Aumentar los niveles de energía, Su alto contenido en vitaminas , hierro y calcio hace de la moringa un complemento útil en la lucha contra la fatiga, y un excelente aliado en caso de anemia, menopausia y falta de energía.
- Cuidar el aspecto de la uñas, el aceite de moringa, tiene propiedades antimicóticas, lo cual lo hace ideal para el cuidado de las uñas, contribuyendo a reconstruir la cutícula y mejorar su apariencia.
- Prevenir la pérdida de cabello, la vitamina A, es imprescindible para desarrollar células sanas, acelerar el crecimiento y reducir la caída pues junto con el zinc mantiene activas las glándulas sebáceas. La vitamina E estimula la circulación de la sangre en el cuero cabelludo.
- Para el cuidado de la piel, las hojas secas de la moringa son un gran regalo para la piel por sus efectos nutritivos y su capacidad rejuvenecedora. Muchas casas de cosmética ya incluyen esta planta entre los componentes de sus productos por su fortaleza para mantener a raya la aparición de arrugas y líneas de expresión, además de su capacidad para favorecer las estructuras celulares.
Son muchas las razones para consumir este nuevo superalimento rico en nutrientes y con propiedades como hemos visto extraordinarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo y nuestra salud. Reduce el riesgo de tener enfermedades crónicas e infecciones y fortalece tu sistema inmunológico, apuesta por el consumo de éste y de otros superalimentos de los que te iremos contando en futuros blogs.
Si te decides a incluir la Moringa en tu dieta diaria puedes consumirla en alguna de las múltiples presentaciones comerciales en las que actualmente se puede adquirir, como cápsulas, polvo o té, pero siempre sin olvidar que es importante que tu alimentación será variada y que lleves un estilo de vida saludable.
Te recomendamos algunos de estos productos:
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